什么是食药同源产品

食药同源产品是指以一种或多种食药物质为原料，经初级处理获得的农产品，以及添加或不添加其他辅料加工制成的预包装食品。（食药物质：指传统作为食品且列入《中华人民共和国药典》，同时纳入食药物质目录的物质。）

适用产品类别：谷物加工品、代用茶、固体饮料、方便食品、糕点、调味品、酒类、蔬菜制品、水果制品等，覆盖从初级农产品到深加工食品的多元形态。

食药同源产品的核心特点

真材实料不打折

仅含一种配料的食药同源产品，原料应全部来自食药物质目录；含两种或两种以上配料的食药同源产品，食药物质的添加总量占比（不包括以配料形式添加的水）应不低于70%。

科学工艺防治

提取环节仅允许以水为溶媒，使用合理工艺，严禁擅自改变物质基础。严格监控温度、湿度、时间等关键参数，防止有效成分流失或有害物质产生。

一品一码可溯源

获得食药同源评价的产品在＊小销售单元加施评价标签，消费者通过扫码标签二维码可获得评价相关信息。方圆建立产品标签溯源系统，对发放的每枚评价标签进行代表编码，确认发放的每枚评价标签能够溯源到其对应的证书和获证产品。

评价依据标准

技术规范：CQM/PJ-SYTY-GF-001《食药同源产品评价技术规范》

评价规则：CQM/PJ-SYTY-GZ-001《食药同源产品评价规则》

评价模式：现场检查+产品检验+获证后监督，证书有效期3年。

申请主要材料

√ 申请书；

√ 合法的经营资质文件（营业执照、食品生产许可证等）；

√ 生产/加工场所位置图、平面图及设备分布图等相关图示；

√ 申请产品配料表、加工工艺流程图及工艺描述（适用时）；

√ 近12个月内具备CMA资质的检验检测机构出具的产品检测报告；

√ 加工用水近12个月内的检测报告（适用时）；

√ 产地环境（土壤、空气）近24个月内的检测报告（适用时）；

√ 非直接生产/加工企业需提供与生产方签订的合同复印件（适用时）。

评价证书的价值

建立消费信任，降低决策成本

第三方专业评价结果，是产品品质的直接证明。消费者面对评价标识时，其信息不对称显著降低，从认知到购买的心理距离缩短，从而有效提升终端转化率，助力企业构建长期稳定的客户关系。

支撑品质溢价，摆脱同质竞争

评价规范对原料添加量、安全指标、功能宣称等设有明确且量化的要求，使得“真材实料”可验证、可对比。获证企业可凭此差异化优势，合理制定高于市场平均水平的价格，实现品质投入的商业回报，避免陷入低价竞争。

获取优佳渠道，提升商业话语权

大型零售平台、自营电商及企业采购等渠道对供应商的合规性、可追溯性有刚性要求。评价及配套的“一品一码”追溯体系，恰好成为企业进入上述渠道的合规凭证。

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